2月7日上午，总务处召开学生食堂春季开学准备工作会议。总务党委书记王继民、副处长胡悦超，各餐厅项目经理以及餐饮中心监管人员等参加会议。会议由餐饮中心主任陈雨龙主持。

会议首先对上学期末餐厅收场工作及寒假工作进行了简要回顾和总结。为做好新学期餐饮工作，陈雨龙重点从员工健康档案、物资采购验收及索证索票、洗涤消毒、卫生保洁、食品安全、规范服务等方面对餐饮公司提出了具体要求，同时对开学后饭菜价格与质量稳定、日常安全监督检查等作出部署与安排。

会上，胡悦超对餐饮中心的工作给予充分肯定。她指出，“民以食为天，食以安为先”，餐饮工作首要是做好食品安全，做到过程可控、操作规范、制度完善，守住安全底线，为师生员工提供安全、放心、满意的就餐服务。

王继民指出，师生餐饮服务安全无小事，要严格遵守执行食品安全国家法律法规和学校规章制度，按规范办事，做到眼勤、手勤、腿勤，守住食品安全底线；要积极履行“服务育人”职责，继续加强餐饮文化建设，努力打造符合师大特色的餐饮文化风景线；要心怀敬畏，将廉洁自律始终贯穿餐饮服务工作中，不碰廉洁纪律高压线。要全力保障师生饮食安全、营养、健康，努力打造后勤服务特色品牌。