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【安徽日报客户端】鲍丽霞:追梦青山绿水间,甘做振兴“先行兵”

  • 时间:2024-08-12
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实践队员与庄园董事长鲍丽霞、庄园经理蔡思维合影。王莲婷 摄

山峦叠嶂,苍翠欲滴,蓝天白云映照在清澈的湖面上。位于宣城市旌德县俞村镇的鲍家庄园被郁郁葱葱的树木环绕,鸟语花香,宁静优雅。鲍家庄园的老板鲍丽霞放弃了南京优越的生活条件,回到故乡,用自己的智慧和汗水为家乡的振兴添砖加瓦。

“我的初心是荣归故里”

鲍家庄园是一个中式风格的园林别墅式庄园,庄园配套了餐饮竹楼、观赏荷园、垂钓区、亲子攀岩、烧烤场、KTV等园内休闲娱乐设施,拥有极其浓厚的人文风情氛围,其中,庄园内最引人瞩目的一处便是门口的四个字——荣归故里。“我的父亲是一名抗美援朝的老兵,早年间走出家乡保家卫国,之后便与我们一起在南京生活,随着生活条件的提升,父亲想要回到家乡做些贡献”鲍丽霞如是说,在她父亲的影响下,她的内心也一直隐藏着一枚为家乡做出贡献的火种,这源于她对家乡的热爱、对乡亲的关心以及对家乡发展的期盼。

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实践队员采访鲍丽霞。王宇 摄

2019年,俞村镇发布招商引资政策,吸引发展内生动力,同时,鲍丽霞的许多朋友都是做民宿生意的,受他们的影响,创业做民宿这枚火种逐渐发芽、成长。不幸的是,疫情的爆发致使经济前景不明朗,宛如一场噩梦使得鲍丽霞创业信心受挫,加之她之前一直生活在江苏南京,对安徽民宿的办理经营模式并不熟悉,投资前景尚不明朗。但是,鲍丽霞从未放弃,“荣归故里”的愿景一直在她脑海里浮现,一直在打磨庄园风格,他们邀请东南大学美院对庄园进行整体设计。与此同时,鲍丽霞也在不断学习民宿管理经营的方法,找准定位,在2022年11月18日这天鲍家庄园正式开业。

经历了前期的重重波折之后,鲍家庄园并没有从此走上坦途,“我们庄园最初定位较高,而高端消费可能不适合太多的人群”,在开业前期庄园一直处于入不敷出的状态,直到去年开始,鲍家庄园才开始自负盈亏,生意逐渐红火起来,而这其中最重要的转折点便是本地人的口口相传。

“坚决不搞虚头,用真实创造惊喜感”

庄园名誉的提升可以提高城镇的知名度,吸引更多的游客前来参观,从而带动村镇旅游业的发展。“我感觉带动发展是一方面,另外很重要的一点就是可以提升村镇居民的自豪感和凝聚力,我们民宿对外没有做过特别大的宣传,主要靠本地人介绍,可能在本地人眼里,我们应该也会是一个成功的典范”,鲍丽霞自豪地说。兢兢业业奋进,实事求是就是对鲍丽霞最真实的写照。

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民宿部分内景。王莲婷 摄

在对外宣传方面,鲍丽霞力求真实客观,发出去的照片不会使用滤镜等方式进行“润色”,杜绝虚假宣传,给每一位到庄园的游客创造眼前一亮的惊喜感。在对内管理方面,她注重提升服务质量和水平,带领员工去南京参观优秀民宿并学习其经营管理模式,定期对员工开展专业培训,并注重顾客反馈,“庄园的灵魂是用美食抓住游客的心”,按时收集写满意见的饭桌便签,及时了解游客的反馈与要求,加以改正,稳步前进。从蔬菜到水果,从家禽到鱼鲜,都是专门请村里有经验的农户自己种养,让来到庄园的每一位客人都能品尝到新鲜农家的味道。

除了民俗之外,庄园最有特色的便是采摘活动。“我们山上开发了大约两百亩的水果采摘园,包括葡萄、火龙果、黄金梨、樱桃、桑葚等,而且每一种类包含多种品种,错峰供应,在旺季时可以让来到这里的游客有果可摘”,鲍丽霞兴致勃勃地介绍着,游客在充分满足味蕾的同时,还可以体验田园手工劳作的独特乐趣。

“干一份事发一分光,担一份责献一份爱”

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采摘园工作人员张玉英。王莲婷 摄

经营有道创财富,担当责任惠民生。鲍丽霞经营的鲍家庄园面向俞村镇招收员工,给当地带来了更多的就业岗位,不仅有利于提升居民收入和生活质量,刺激消费,还能减少人口外流,带动上下游产业链的发展,进一步繁荣当地经济。“我是本地人,在这里工作了大概三年多,我们这里的工作待遇和薪资都不错!”采摘园的工作人员张玉英如是说。

近两年来,庄园带动周边群众就业几十余人,荣获“市级休闲农业和乡村旅游示范园区”“2023首届魅力宣城最具人气酒店大赛”第一名,2023年11月17日,鲍家庄园还获得了全省全市首批五钻等级证书,也是旌德首个获得此次荣誉的民俗,2024年荣评“金牌民宿”称号。铭记初心途无畏,战胜困境誉满归。

谈及对未来的规划和展望,鲍丽霞提到,庄园计划了三期工程,目前处于第一期阶段,二期计划建设高标准的会议中心与餐饮中心,形成集接待、会议、餐饮、住宿、农产品展销于一体的综合生态园。而三期工程则想向“第四代房产”迈进,打造层层有花园的民宿风格。“我们未来还想打造一个供货基地,寻找品质好又原料丰富的货源地,也可以降低农户面对市场波动和不确定性的风险”,鲍丽霞如是说。

“山光悦鸟性,潭影空人心”,这样一个风景如画、惬意安谧的庄园承载了鲍丽霞的初心和梦想,见证了鲍丽霞的责任和担当。鲍丽霞说过,希望每一个来鲍家庄园的游客都能如同回到家一般安心惬意,成为远离城市喧嚣,闲适自在的心灵港湾。鲍丽霞在追求自己的事业的同时,促进乡村经济发展,无愧是乡村振兴的“先行兵”。


原报道阅读链接:【安徽日报客户端】https://app.ahnews.com.cn/displayTemplate/news/newsDetail/3108/1187203.html?isShare=true

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